NUTRICIÓ CLÍNICA

La nutrició s’ocupa de tots els aspectes relacionats amb la interacció entre aliments, nutrients, vida, salut i malaltia.

La nutrició clínica és aquella part de la nutrició que està especialment orientada a preservar i millorar la salut dels pacients, té un enfocament curatiu, però va més enllà i també té un enfocament preventiu. No fa falta esperar a tenir qualsevol malaltia si es pot prevenir.

Dins de la nutrició clínica, aquestes són algunes de les situacions que podem millorar amb l’alimentació:

• Sobrepès i obesitat: l’acumulació anormal o excessiva de greix impacta negativament en la salut.
• Baix pes o malnutrició: un estat que resulta de la falta d’ingesta o d’absorció dels aliments i que condueix a l’alteració de la composició corporal i a la disminució del funcionament físic i mental.
• Alteracions cardiovasculars: Colesterol, triglicèrids, hipertensió arterial.
• Anèmia
• Problemes digestius (restrenyiment, diarrea, celiaquia, còlon irritable, SIBO, digestions pesades…). És essencial mantenir el sistema digestiu en bon estat perquè pugui funcionar correctament i pugui absorbir els nutrients del menjar, essencial per al nostre organisme.
• Al·lèrgies i intoleràncies alimentàries (fructosa, lactosa, sorbitol…).