NUTRICIÓN CLÍNICA

La nutrición se ocupa de todos los aspectos relacionados con la interacción entre alimentos, nutrientes, vida, salud y enfermedad.

La nutrición clínica es aquella parte de la nutrición que está especialmente orientada a preservar y mejorar la salud de los pacientes, tiene un enfoque curativo, pero va más allá y también tiene un enfoque preventivo. No hace falta esperar a tener cualquier enfermedad si se puede prevenir.

Dentro de la nutrición clínica, estas son algunas de las situaciones que podemos mejorar con la alimentación:

• Sobrepeso y obesidad: la acumulación anormal o excesiva de grasa impacta negativamente en la salud.
• Bajo peso o malnutrición: un estado que resulta de la falta de ingesta o absorción de los alimentos y que conduce a la alteración de la composición corporal y a la disminución del funcionamiento físico y mental.
• Alteraciones cardiovasculares: colesterol, triglicéridos, hipertensión arterial.
• Anemia
• Problemas digestivos (estreñimiento, diarrea, celiaquía, colon irritable, SIBO, digestiones pesadas…). Es esencial mantener el sistema digestivo en buen estado para que pueda funcionar correctamente y absorber los nutrientes de la comida, esencial para nuestro organismo.
• Alergias e intolerancias alimentarias (fructosa, lactosa, sorbitol…).